Biblioteca Activa · tapa dura · ISBN 9789726118459
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«O melhor da doçaria regional portuguesa: Beiras Alta e Litoral» ist ein Backbuch, veröffentlicht von Biblioteca Activa, gebundene Ausgabe, auf Portugiesisch.
Das Werk behandelt die Backtradition von Beira Alta und der portugiesischen Litoral-Region mit Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und Fotografien typischer Süßigkeiten. Unter den Zubereitungen stechen die pasteles de Lorvão und die brisas do Lis hervor, neben anderen lokalen Köstlichkeiten, die in einem detaillierten Index aufgeführt sind.
Es gehört zur Sammlung Biblioteca Activa.
Gerichtet an Liebhaber handwerklicher Backkunst und der portugiesischen Gastronomie, die sich für regionale Süßigkeiten interessieren.
