von Florence Edelmann · Libro ilustrado · tapa blanda · ISBN 9788425348365
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«Pastelería en 3 pasos» ist das Backbuch von Florence Edelmann, erschienen bei Grijalbo als Taschenbuch (160 Seiten, auf Spanisch).
Backbuch mit 80 Schritt-für-Schritt erklärten Rezepten, organisiert in drei Phasen: Vorbereiten, Kochen und Servieren. Es vereint Zubereitungen von Keksen bis zu typischen Desserts anderer Länder, mit klaren Anweisungen und Fotos der Schritte und Zutaten.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 6. September 2012; Text auf Spanisch, aus dem Französischen übersetzt.
Geeignet für Anfänger und Backbegeisterte, die auf einfache Weise Desserts zubereiten möchten, mit visueller Unterstützung für jeden Schritt.
