von Jeanne Hertzog · Saep · tapa blanda · ISBN 9782737221033
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«Petit recueil de la gastronomie alsacienne, tome 2» ist das regionale Kochbuch von Jeanne Hertzog, erschienen bei Saep als Taschenbuch (64 Seiten).
Enthält 80 einfache Rezepte der traditionellen elsässischen Küche mit klaren Anleitungen, um authentische Gerichte zu Hause zuzubereiten. Die Auswahl führt durch die typischen Aromen der Region und bringt den Leser ihrem kulinarischen und kulturellen Erbe näher, indem sie den gastronomischen Reichtum dieser französischen Gegend zeigt.
Zweiter Band der Sammlung regionaler Küchen von Saep. Französische Ausgabe; 64 Seiten.
Für Kochanfänger und Liebhaber der französischen Regionalküche, die das Elsass kennenlernen möchten.
