von Cristina Galiano · Espasa Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423991891
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«Platos sanos de diario para cocinar en 10 minutos» ist das Rezeptbuch von Cristina Galiano, erschienen bei Espasa Calpe als Taschenbuch (145 Seiten, auf Spanisch).
Mediterranes Kochbuch mit gesunden und abwechslungsreichen Gerichten, die in zehn Minuten zubereitet sind. Es vereint Schritt-für-Schritt erklärte Rezepte mit üblichen Zutaten und enthält Ernährungstipps, damit die Gerichte leichter und kalorienärmer sind, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Erster Band der Reihe Escuela de Cocina Cristina Galiano, die mit Platos sanos de diario para cocinar en 20 y 30 minutos fortgesetzt wird.
Für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen, einschließlich Gastronomie-Enthusiasten und Studierende der Koch- oder Diätetik.
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