Schmackhafte Vollwertkost ohne tierisches Eiweiß

Inhaltsangabe von Schmackhafte Vollwertkost ohne tierisches Eiweiß

«Schmackhafte Vollwertkost ohne tierisches Eiweiß» ist das Kochbuch von Maren Bustorf-Hirsch, erschienen bei Falken in Taschenbuch (96 Seiten, auf Deutsch).

Das Buch schlägt eine vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung vor, die auf tierisches Eiweiß verzichtet. Es erklärt die Vorteile der Reduzierung dieser Proteine, um den Stoffwechsel zu entlasten und Gesundheitsproblemen vorzubeugen, und enthält Rezepte für Frühstück, Salate, Hauptgerichte und Desserts, die zeigen, dass eine ausgewogene Ernährung nahrhaft und schmackhaft sein kann.

Das Werk gehört zur Falken-Bücherei, erschien 1989 und umfasst 96 Seiten mit Illustrationen.

Für alle, die ohne tierisches Eiweiß mit abwechslungsreichen Rezepten kochen möchten, und für alle, die sich für bewusste Ernährung und vegetarische Küche interessieren.