von Barbara Abdeni Massaad · Casa das Letras · tapa blanda · ISBN 9789897418204
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«Sopa para a Síria» ist das Kochbuch von Barbara Abdeni Massaad, erschienen bei Casa das Letras als Taschenbuch (208 Seiten, auf Portugiesisch).
Das Buch versammelt Suppen aus aller Welt, beigesteuert von Köchen wie Anthony Bourdain, Yotam Ottolenghi und Alice Waters. Die Autorin startete eine Kampagne zur Finanzierung der Lebensmittelverteilung an syrische Flüchtlinge; die Rezepte verwenden einfache Zutaten, enthalten Fotos und die Erlöse gehen an den UNHCR.
Veröffentlicht 2017, mit dem Untertitel 'Receitas para celebrar a partilha'; Barbara Abdeni Massaad zeichnet auch für die Fotografien des Buches verantwortlich.
Für Kochbegeisterte, die Suppenrezepte aus verschiedenen Ländern entdecken und zugleich eine humanitäre Sache unterstützen möchten.
