Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844001711
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«Spaghetti & pasta lunga» ist das italienische Kochbuch, veröffentlicht von Demetra in Taschenbuch (80 Seiten, auf Italienisch).
Monografisches Kochbuch, das der langen Pasta gewidmet ist: neben Spaghetti behandelt es Bigoli, Tagliatelle, Fettuccine, Trenette und Pizzoccheri. Es bietet traditionelle Rezepte und kreative Varianten der italienischen Küche, mit Anleitungen zum Kochen jeder Pastasorte und zur Zubereitung schmackhafter Gerichte mit einfachen Zutaten.
Band der Sammlung «Naturalmente cucina», veröffentlicht 1997.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die ihr Repertoire an Gerichten mit langer Pasta erweitern möchten.
