von Marlisa Szwillus · Zendrera Zariquiey · tapa blanda · ISBN 9788484181118
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«Sushi» ist das japanische Kochbuch von Marlisa Szwillus, veröffentlicht von Zendrera Zariquiey als Taschenbuch (36 Seiten, auf Katalanisch).
In «Sushi» erklärt Marlisa Szwillus die Geschichte, die Zutaten und die Techniken, um dieses japanische Gericht zu Hause zuzubereiten: von den einfachsten Rollen bis zu aufwendigeren Präsentationen, mit klaren Anleitungen für Anfänger.
Das Buch wurde im April 2002 veröffentlicht; ISBN 9788484181118.
Gedacht für unerfahrene Köche und Liebhaber der japanischen Küche, die Sushi zu Hause zubereiten möchten.
