von Tanja Dusy · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833806520
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«1 Brot – 50 Aufstriche» ist das Kochbuch von Tanja Dusy, erschienen bei Graefe und Unzer Verlag als Taschenbuch (64 Seiten, auf Deutsch).
Rezeptbuch für Brotaufstriche: süße Frühstückscremes, vegetarische Optionen und Varianten mit Fisch oder Fleisch für Abendessen und Snacks. Enthält 50 Vorschläge wie Apfelstrudelcreme, Ziegenkäse mit Birne und Estragon, Hähnchencreme mit Artischocken oder Cappuccino auf Brot sowie zwei Grundrezepte für selbstgebackenes Brot.
Gehört zur Sammlung GU Küchenratgeber und wurde ursprünglich 2007 veröffentlicht.
Für Hobbyköche, die Ideen für süße und herzhafte Aufstriche suchen und dasselbe Brot für Frühstück, leichte Mahlzeiten oder Snacks nutzen möchten.
Tanja Dusy ist eine deutsche Kochbuchautorin und Journalistin.
