von AA.VV., Michael Whitehead, David Jordan, Jacqueline Bellefontaine · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405477093
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«Tapas» ist das spanische Kochbuch von AA.VV., veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Sammlung traditioneller Tapas-Rezepte für zu Hause, mit einer großen Vielfalt einfacher Häppchen, die zum Teilen und Überraschen bei Zusammenkünften gedacht sind. Enthält Spezialitäten der spanischen Küche mit leicht verständlichen Anleitungen, ideal für alle, die ihr Repertoire an Vorspeisen erweitern möchten.
Autoren: Michael Whitehead, David Jordan und Jacqueline Bellefontaine. Übersetzung aus dem Englischen von Ana María Lloret. Veröffentlicht 2006.
Für Kochbegeisterte, die einfache Tapas-Rezepte zum Teilen bei Zusammenkünften suchen.
David Starr Jordan war ein US-amerikanischer Zoologe, Ichthyologe, Botaniker, Eugeniker und Friedensaktivist. Sein offizielles botanisches Autorenkürzel lautet „D.S.Jord.“.
