von Volker Eggers · tapa blanda · ISBN 9788424117009
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«Tartas heladas hechas en casa» ist das Kochbuch von Volker Eggers, veröffentlicht von Editorial Everest in Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Leitfaden zur Zubereitung von hausgemachten Eistorten ohne Backofen. Enthält Rezepte für kalte Torten und Desserts, mit Tipps zum Dekorieren und Präsentieren sowie Erklärungen für gute Ergebnisse zu Hause. Beinhaltet Vorschläge mit frischem Obst und einen praktischen Ansatz für den Alltag in der Konditorei.
Veröffentlicht 2005, Teil der Sammlung «Cocina fácil» von Editorial Everest, einer Reihe von Kochbüchern.
Für Konditorei-Enthusiasten, besonders für diejenigen, die kalte Süßigkeiten bevorzugen.
