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ISBN: 9782263041037
Este libro presenta una colección de recetas de terrinas, explorando la diversidad de sabores y texturas que se pueden lograr con este plato clásico. Desde terrinas de carne y aves hasta opciones vegetarianas y de pescado, ofrece inspiración para crear entrantes y platos principales deliciosos y visualmente atractivos. Con instrucciones detalladas y consejos prácticos, es una guía ideal para chefs aficionados y experimentados que buscan sorprender a sus invitados con creaciones culinarias originales.
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