von Annette Yates · Elliot Right Way Books · tapa blanda · ISBN 9780716021445
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«The Blender Book» ist das Mixer-Rezeptbuch von Annette Yates, veröffentlicht von Elliot Right Way Books als Taschenbuch (128 Seiten, auf Englisch).
In «The Blender Book» schlägt Annette Yates Rezepte vor, um den Mixer voll auszunutzen: Marinaden, Pâtés, Dips, Saucen, Suppen, süße und herzhafte Torten, Desserts, Smoothies und Cocktails. Annette Yates erklärt auch, wie man den Mixer zum Hacken, Pürieren, Zerkleinern von Fleisch und anderen Küchenarbeiten verwendet.
Das Werk von Annette Yates erschien ursprünglich 1999 in der Right-Way-Reihe.
Das Buch richtet sich an Hobbyköche, die die Verwendungsmöglichkeiten des Mixers in herzhaften und süßen Rezepten erweitern möchten.
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