
von Martha Day · Anness Publishing · tapa blanda · ISBN 9780754808565

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«The Cook's Encyclopedia of Christmas» ist der kulinarische Ratgeber von Martha Day, veröffentlicht von Anness Publishing als Taschenbuch (256 Seiten, auf Englisch).
Weihnachtskochbuch mit über 200 Rezepten für verschiedene Anlässe: Hauptgerichte, Vorspeisen, Buffets und Partyessen. Enthält Kapitel zu Gemüsebeilagen, vegetarischen Gerichten, Füllungen, Konserven, essbaren Geschenken sowie festlichen Getränken und Cocktails zur Weihnachtsfeier.
Nachschlagewerk zur Weihnachtsküche, Teil der Cook's Encyclopedia-Reihe, ursprünglich 2001 veröffentlicht.
Richtet sich an Hobbyköche, die komplette Weihnachtsmenüs planen möchten, von Vorspeisen bis zu festlichen Getränken.
