
von Thug Kitchen · Sphere · tapa dura · ISBN 9780751555516

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«Thug Kitchen: Eat Like You Give a F**k» ist das Kochbuch von Thug Kitchen, veröffentlicht bei Sphere in gebundener Ausgabe (240 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das dazu ermutigt, mehr Gemüse ohne verarbeitete Produkte zu essen. Es vereint über 100 Rezepte für verschiedene Niveaus: Tacos mit geröstetem Blumenkohl, Bier und Limette, Kürbis-Chili und gegrillte Pfirsich-Salsa. Enthält Tipps für den Einkauf mit kleinem Budget, grundlegende Kochtechniken und einen direkten, lockeren Ton.
Erstes Buch des Kollektivs Thug Kitchen und erste Ausgabe der Bad-Manners-Reihe, Werk eines Duos mit Sitz in Los Angeles. Veröffentlicht am 23. Oktober 2014.
Geeignet für unerfahrene Köche, die mehr pflanzliche Gerichte in ihren Alltag integrieren möchten und einen direkten, anspruchslosen Ton bevorzugen.
