Quantum Books · tapa dura · ISBN 9781861605344
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«Vegetarian: The Food Lover's Guide to Vegetarian Cooking» ist der vegetarische Kochratgeber, veröffentlicht von Quantum Books als gebundene Ausgabe (192 Seiten, auf Englisch).
Vegetarisches Rezeptbuch mit Gerichten für die Zubereitung zu Hause, auf Basis von Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide. Enthält klassische und modernere Vorschläge mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Farbfotos, die das Ergebnis zeigen; eine Einladung, eine schmackhafte und abwechslungsreiche Küche ohne Fleisch zu genießen.
Das Werk wurde ursprünglich im Jahr 2000 veröffentlicht; die Ausgabe dieses Eintrags stammt aus 2012. ISBN-13 9781861605344 und ISBN-10 186160534X.
Geeignet für Vegetarier und für alle, die mehr fleischlose Gerichte in ihre Ernährung aufnehmen möchten.
