von Julio Cesar Acosta Navarro · ALAUDE · tapa blanda · ISBN 9788578810542
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«Vegetarianismo e Ciência» ist der medizinische Aufklärungsessay von Julio César Acosta Navarro, veröffentlicht von ALAUDE als Taschenbuch.
Der Autor analysiert den Vegetarismus aus wissenschaftlicher und klinischer Perspektive: Er sichtet mehr als zweitausend wissenschaftliche Artikel, um die Auswirkungen einer fleischfreien Ernährung auf Gesundheit und Wohlbefinden zu erklären. Das Werk präsentiert Belege und medizinische Nuancen zu vegetarischen Ernährungsweisen mit einem allgemeinverständlichen und fundierten Ansatz.
Veröffentlicht 2010. Untertitel: «Um ponto de vista médico sobre a alimentação sem carne».
Empfohlen für Leser, die sich für Vegetarismus, Gesundheit, Ernährung und evidenzbasierte Medizin interessieren.
