Vers l'autosuffisance alimentaire

Inhaltsangabe von Vers l'autosuffisance alimentaire

«Vers l'autosuffisance alimentaire» ist der praktische Ratgeber von Andréanne Martin, erschienen bei Pratico Edition als Taschenbuch (210 Seiten, auf Französisch).

Ein Ratgeber für konkrete Schritte zur Ernährungssouveränität: wie man einen Gemüsegarten anlegt, Hühner hält, Lebensmittel konserviert und saisonale Produkte verarbeitet. Mit einem zugänglichen Ansatz schlägt er kleine alltägliche Veränderungen und größere Projekte vor, um die Abhängigkeit vom externen Einkauf zu verringern.

Erschienen 2020, gehört er zur Kategorie Haushalt und Kochen; sein Untertitel lautet «Guide pratique pour petits et grands changements».

Werk für Anfänger und Liebhaber, die einen ersten Schritt in Richtung Ernährungsselbstversorgung machen möchten.