von Ellen Moyer · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401520204
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«Vitaminas y minerales» ist der praktische Gesundheits- und Ernährungsratgeber von Ellen Moyer, erschienen bei Plaza & Janés als Taschenbuch (304 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk fragt, ob eine normale Ernährung ausreicht, um die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten, in welchen Fällen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind und welche Anzeichen auf Mängel hindeuten. Es erklärt, welche Lebensmittel gute Quellen für essentielle Nährstoffe sind, und schlägt Richtlinien für eine gesunde und ausgewogene Ernährung im Alltag vor.
Untertitel: «Aprenda a conseguir el equilibrio ideal en su vida cotidiana». Veröffentlicht 1995, gehört zur Sammlung Dinámica von Plaza & Janés. ISBN-10: 8401520207.
Für Leser, die sich für Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden interessieren und praktische Orientierung zu Vitaminen, Mineralstoffen und Nahrungsergänzung suchen.
