von Varios · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405426671
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«Wok y salteados» ist das Kochbuch mehrerer Autoren, erschienen bei Konemann als Taschenbuch (384 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das sich auf den Wok und die Technik des Schwenkbratens konzentriert, mit Rezepten, um frisches Gemüse und andere Zutaten zu verwerten. Es enthält klassische Gerichte und moderne Varianten, Schritt für Schritt erklärt, für schnelle, schmackhafte und gesunde Mahlzeiten ohne Komplikationen, mit Anleitung sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche.
Es gehört zur Sammlung «Grandes recetas» (PRG), deren Nummer 6 es ist. Das Thema ist Wok-Küche und Schwenkbraten, und die ISBN-10 ist 1405426675.
Gedacht für Kochanfänger und für erfahrene Köche, die ihr Repertoire an Wok-Gerichten erweitern möchten.
