von Alix Lefief-Delcourt · Leduc.s éditions · tapa blanda · ISBN 9782848993621
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«Yaourts inratables» ist der Kochratgeber von Alix Lefief-Delcourt, erschienen bei Leduc.s éditions als Taschenbuch (192 Seiten, auf Französisch).
Praktischer Ratgeber für die Herstellung von Joghurt zu Hause: erklärt die grundlegenden Techniken, mit oder ohne Joghurtbereiter, und bietet Lösungen für häufige Probleme wie eine zu flüssige Konsistenz. Enthält 100 Rezepte, von den Klassikern mit Vanille oder Kaffee bis zu originellen Vorschlägen mit Gewürzen, Orangenblütenhonig, Lavendel, Salzkaramell, Limoncello oder Schokolade mit Haselnüssen.
Untertitel: «100 recettes faciles naturelles et gourmandes». Das Werk erschien im Februar 2010. ISBN-10: 2848993626.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die ihren eigenen Joghurt herstellen und die häufigsten Fehler vermeiden möchten.
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