von Gina Greifenstein · Tapa blanda · ISBN 9788424117153
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«1 filete - 50 recetas» ist das Kochbuch von Gina Greifenstein, veröffentlicht von Editorial Everest 2004, in broschierter Ausgabe (auf Spanisch).
Das Buch schlägt 50 Rezepte vor, um Filets von Schwein, Kalb, Huhn oder Pute mit verschiedenen Techniken zuzubereiten: paniert, gebraten, am Spieß, im Ofen oder mit Soße. Es enthält Beilagen, vor allem Kartoffeln, und Tipps für ein schmackhaftes Filet.
Es gehört zur Reihe «Cocina fácil». Übersetzung von María Victoria Martínez Vega.
Für Kochbegeisterte, die einfache und abwechslungsreiche Fleischrezepte für den Alltag suchen.
