von Simone Ortega · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420695006
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«1080 recetas de cocina» ist das Kochbuch von Simone Ortega, veröffentlicht von Alianza Editorial in Taschenbuch (704 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch der spanischen Gastronomie mit 1080 Rezepten, von Vorspeisen bis zu Desserts. Es enthält detaillierte Erklärungen und zugängliche Zutaten und ist für Köche verschiedener Niveaus gedacht.
Ursprünglich 1972 veröffentlicht; diese Ausgabe von Alianza Editorial stammt aus dem Jahr 1996 und umfasst 704 Seiten.
Empfohlen für Personen, die ein umfangreiches Kochbuch der spanischen Küche möchten, sowohl zum Einstieg ins Kochen als auch zur Erweiterung ihres Repertoires an Gerichten.
Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina, eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher.
