von Gambero Rosso · tapa dura · ISBN 9771974859185
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«Antipasti» ist der Kochratgeber von Gambero Rosso, veröffentlicht von Gambero Rosso in gebundener Ausgabe (317 Seiten, auf Italienisch).
Das Rezeptbuch ist den Antipasti gewidmet, den italienischen Vorspeisen, die zu Beginn der Mahlzeit serviert werden, und enthält Vorschläge mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Auf der Grundlage dieser Zutaten bietet Gambero Rosso ein breites Repertoire an Zubereitungen für abwechslungsreiche Aperitiftische.
Die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2008 und ist auf Italienisch; im Lieferantenregister erscheint der Titel auch als «Antipasti - di carne, pesce e verdure».
Geeignet für Liebhaber der italienischen Küche, die Rezepte für Vorspeisen und Aperitifs suchen, um ihre Menüs zu variieren.
