von María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613452
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» ist das Kochbuch von María Teresa Melgar Escrivá de Romani, veröffentlicht von S. A. de Promoción y Ediciones in gebundener Ausgabe.
Kochbuch, das eine Auswahl von Gerichten verschiedener Küchen vereint, präsentiert als erprobte Rezepte und alphabetisch von A bis Z geordnet. Die alphabetische Reihenfolge ermöglicht ein schnelles Auffinden des gesuchten Gerichts.
Veröffentlicht 1984, umfasst es 64 Seiten auf Spanisch. Der Einband ist dunkelblau mit goldener Verzierung und zitiert den Club Internacional del Libro.
Für Kochbegeisterte, die klassische Nachschlage-Kochbücher mit großer Gerichteauswahl schätzen.
