Calorías

Inhaltsangabe von Calorías

«Calorías» ist das Ernährungs-Handbuch von Jesús Llona Larrauri, veröffentlicht von Editorial Everest in broschierter Ausgabe (240 Seiten, auf Spanisch).

Das Buch behandelt Übergewicht und Fettleibigkeit als Probleme der öffentlichen Gesundheit und stellt die Grundsätze einer guten Ernährung zu deren Bekämpfung vor. Es bietet außerdem eine kritische Untersuchung der fünfzig bekanntesten Abnehmdiäten —ketogene, kalorienarme, getrennte, vegetarische, psychologische— mit ihren Vor- und Nachteilen.

Es ist Band 101 der Sammlung Manuales de bolsillo Everest / Gastronomie, Diät und Ernährung. Erste Auflage, veröffentlicht 1999.

Für alle, die Orientierung zu gesunder Ernährung suchen und die beliebtesten Abnehmdiäten vergleichen möchten, bevor sie eine wählen.