
von Le Cordon Bleu · H. F. Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783833130694

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«Canapés: Receitas Caseiras» ist das Kochbuch von Le Cordon Bleu, veröffentlicht von H. F. Ullmann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Portugiesisch).
Praktisches Rezeptbuch, das sich Canapés widmet: Es bietet eine Auswahl kleiner Appetithäppchen für Feiern, mit auffälligen Präsentationen und einfacher Zubereitung. Enthält Rezepte, die von den Techniken der Schule Le Cordon Bleu inspiriert sind, mit Anleitungen, die es jedem Hobbykoch ermöglichen, zu Hause elegante Häppchen zuzubereiten.
Das Werk wurde 2008 in der Sammlung «Receitas Caseiras» des Verlags H. F. Ullmann veröffentlicht.
Empfohlen für Hobbyköche, die bei Feiern und Zusammenkünften elegante und auffällige Appetithäppchen servieren möchten.
