tapa blanda · ISBN 8420565203524
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«Carnes rojas de la granja» ist ein Kochbuch über rotes Fleisch vom Bauernhof, veröffentlicht von Primera Plana als Taschenbuch, auf Spanisch.
Dieser praktische Kochführer vereint Rezepte zur Zubereitung von rotem Fleisch vom Bauernhof, von traditionellen Gerichten bis zu aktuellen Vorschlägen. Er bietet Tipps zur Auswahl der richtigen Fleischstücke und Garmethoden, die den Geschmack bewahren, mit einer Philosophie gesunder Küche für Körper und Geist.
Es ist die Nummer 03 der Reihe «Cocina sana».
Es ist ein Werk für Liebhaber der Hausmannskost, die gesunde Rezepte mit rotem Fleisch suchen.
