von Geles Garcia Cruz · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476301791
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«Carnes y asados» ist das Kochbuch von Geles García Cruz, veröffentlicht von Editorial Libsa 1998 in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch mit Schwerpunkt auf Fleisch und Braten, mit Rezepten, die mit Farbfotografien der Gerichte illustriert sind. Das Cover zeigt ein Bratenfleisch mit Beilage aus Kartoffel, Tomate und Erbsen.
Das Cover fügt den Untertitel La Cocina de Hoy hinzu; Ausgabe mit 64 Seiten, im Format 29 x 22 cm.
Für Kochbegeisterte, die ihre Rezepte für Fleisch und Braten erweitern möchten.
