von Rafael De Haro · Edara Editions · tapa dura · ISBN 9788495332080
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«Classic Tapas: Authentic Spanish Recipes» ist das spanische Kochbuch von Rafael De Haro, veröffentlicht von Edara Editions als gebundene Ausgabe (127 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das den Tapas gewidmet ist, der spanischen Tradition, sich um kleine Gerichte zu versammeln, um zu teilen und zu plaudern. Das Werk vereint eine große Vielfalt an Tapas-Rezepten, von einfachen Zubereitungen bis hin zu aufwendigeren, um zu Hause die Aromen nachzukochen, die in ganz Spanien genossen werden.
Das Werk wurde 2002 veröffentlicht.
Gedacht für Kochbegeisterte und Liebhaber der spanischen Kultur, die die Tapas-Küche entdecken möchten.
