von Rafael de Haro · EDARA EDICIONES S.L. · tapa dura · ISBN 9788495332097
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«Tapas: Les Vraies Recettes de la Cuisine Espagnole» ist das Kochbuch von Rafael de Haro, veröffentlicht von Edara Ediciones in gebundener Ausgabe (127 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch, das den Tapas der spanischen Küche gewidmet ist, mit Rezepten für kleine Gerichte zum Teilen: von Klassikern wie Patatas Bravas bis zu hausgemachten Kroketten, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen zur Zubereitung, um Gäste zu beeindrucken.
Veröffentlicht 2003, ist es in der Kategorie Haushalt und Kochen eingestuft und enthält ein Register; die Ausgabe ist auf Französisch.
Gedacht für Liebhaber der spanischen Küche, die Tapas zum Teilen zubereiten möchten.
