von Magda Carlas Angelats · Ara Llibres,SCCL · tapa blanda · ISBN 9788496201569
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«Com sobreviure al menú de restaurant» ist der Ernährungsratgeber von Magda Carlas Angelats, erschienen bei Ara Llibres als Taschenbuch (144 Seiten, auf Katalanisch).
Das Werk konzentriert sich darauf, wie man in einem Restaurant Gerichte mit Urteilsvermögen und Ernährungssinn auswählt. Es bietet Ratschläge zum Lesen der Speisekarte, zur Bewertung der Optionen eines Menüs, zur Vermeidung weniger ausgewogener Entscheidungen und dazu, das Essen außer Haus zu einem gesunden Erlebnis zu machen, ohne auf den gastronomischen Genuss zu verzichten.
Erste Ausgabe im September 2005. ISBN 9788496201569; Themenbereiche: Diätetik und Ernährung sowie Gastgewerbe.
Für alle, die auch beim Essen im Restaurant eine ausgewogene Ernährung beibehalten möchten und Orientierung bei der Wahl ihres Gerichts suchen.
