von Jeanine Pouget · Aubéron · tapa blanda · ISBN 9782844980984
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Este libro de cocina, escrito por Jeanine Pouget, es una guía esencial para dominar el arte de cocinar a la plancha. Con un enfoque práctico y variado, la obra ofrece una amplia selección de recetas que incluyen tapas, pinchos, pescados, carnes y postres, ideales para disfrutar de una cocina saludable y llena de sabor.
La edición destaca por su claridad y está ilustrada con fotografías de Alain Béguerie, que ayudan a visualizar el resultado final de cada plato. Es una herramienta perfecta tanto para principiantes como para aficionados a la gastronomía que deseen explorar las posibilidades culinarias de esta técnica de cocción.
