von Adam Martín Skilton · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788491181828
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«Deportista y vegetariano» ist der Essay zur Sporternährung von Adam Martín Skilton, erschienen bei RBA Integral als Taschenbuch (224 Seiten, auf Spanisch).
Er beantwortet häufige Fragen von Menschen, die mit vegetarischer oder veganer Ernährung trainieren: Protein, Nahrungsergänzung und Kraft ohne Fleisch. Er vertritt, dass diese Ernährung mit Sport vereinbar ist und sowohl Freizeit- als auch Elitesportlern Vorteile bringt, mit Richtlinien für das Essen je nach Trainingsintensität und zur Planung von Wettkampfmahlzeiten.
Veröffentlicht am 17. Februar 2022, Teil der Reihe Alimentación von RBA Integral.
Gerichtet an Gelegenheits- und Leistungssportler, die eine vegetarische oder vegane Ernährung befolgen oder in Betracht ziehen.
