von Friederun Köhnen · Ediciones MYM, Madrid · tapa blanda · ISBN 9788487680038
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«Dulce Repostería Casera» ist der Backleitfaden von Friederun Köhnen, veröffentlicht von Ediciones MYM in Taschenbuch, auf Spanisch.
Ein Rezeptbuch, das der Hausbäckerei gewidmet ist, mit Vorschlägen von Kuchen und Keksen bis zu Konfekt und Kreationen mit Schokolade. Es enthält Schritt-für-Schritt-Erklärungen zur Zubereitung der Desserts zu Hause, gerichtet an alle, die häusliche Konditorei praktizieren und ihr Repertoire an Süßigkeiten erweitern möchten.
Veröffentlicht 1990 und katalogisiert unter Haushalt und Kochen; der abeBooks-Eintrag listet es auch mit dem Titel «Dulce repostería casera (n.º 3)».
Für Kochbegeisterte, die sich in der Hausbäckerei einarbeiten oder ihr Repertoire an Desserts und Süßigkeiten erweitern möchten.
