von R. Richardson · JOSE J. OLAÑETA EDITOR · tapa blanda · ISBN 9788476512807
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«El librito del amante del ajo» ist der praktische Ratgeber von R. Richardson, veröffentlicht von José J. Olañeta Editor als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Populäres Kochbuch, das dem Knoblauch gewidmet ist: Es versammelt Rezepte, in denen er die Hauptrolle spielt, zusammen mit Informationen über seinen Nähr- und Medizinalwert, seine Folklore und Geschichte sowie Tipps zur Auswahl und Lagerung.
Band 18 der Reihe El cuerno de la abundancia. Die Originalausgabe erschien 1982.
Geeignet für Hobbyköche und Leser, die sich für natürliche Gesundheit und Ernährung interessieren.
