von Angela Landa · Alianza Editorial Sa · tapa blanda · ISBN 9788420678115
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«El Libro de la Repostería» ist das Backrezeptbuch von Ángela Landa, veröffentlicht von Alianza Editorial in Taschenbuch (368 Seiten, auf Spanisch).
Backrezeptbuch, das leicht verständliche Rezepte zur Zubereitung von Desserts und Süßigkeiten vereint. Das Werk begleitet den Leser Schritt für Schritt durch verschiedene Zubereitungen, von einfachen bis zu komplexeren Vorschlägen, und richtet sich sowohl an Kochneulinge als auch an Erfahrene.
Zweite Auflage, veröffentlicht 2002, in der Sammlung Biblioteca Espiral / Spiral Library von Alianza Editorial.
Gedacht für Kochbegeisterte, die sich im Backen einarbeiten oder ihr Repertoire an hausgemachten Desserts und Süßigkeiten mit zugänglichen Rezepten erweitern möchten.
