von Roger W. Hicks · Ediciones del Drac · tapa dura · ISBN 9788486532482
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«El libro de las barbacoas» ist das Kochbuch von Roger W. Hicks, veröffentlicht von Ediciones del Drac in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Spanisch).
Es schlägt neue Ideen für das Kochen im Freien vor und vereint Rezepte und Anleitungen zur Zubereitung von Grillgerichten. Das Cover zeigt ein gegrilltes Hähnchen auf dem Rost mit Ofenkartoffeln, passend zum Inhalt des Buches.
Veröffentlicht 1991; auf dem Cover steht der Untertitel «Nuevas ideas para cocinar al aire libre».
Für Liebhaber des Kochens im Freien, die Rezepte und Ideen für den Grill suchen.
