von Carmen Vélez · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420602585
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«El libro de los pescados» ist ein Kochbuch von Carmen Vélez, veröffentlicht von Alianza Editorial in Taschenbuch, mit 239 Seiten, auf Spanisch.
Kulinarischer Ratgeber, der Rezepte und Empfehlungen zu Fischereiprodukten sowie zu Wild und Haustieren vereint. Enthält Illustrationen von Arturo Van den Eynde, die das Rezeptbuch begleiten.
1987 veröffentlicht, Teil der Sammlung El libro de bolsillo von Alianza Editorial, Abteilung Libros útiles (Nr. 1258).
Für Kochbegeisterte, die sich für Rezepte mit Fisch, Wild und Haustierprodukten interessieren.
