von Carlos Spínola Bruzón · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788493418816
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«El libro del atún y su cocina» ist das Kochbuch von Carlos Spínola Bruzón, veröffentlicht von FisicalBook als Taschenbuch (auf Spanisch).
Ein Werk, das dem Thunfisch und seiner Verwertung in der Küche gewidmet ist: Es vereint mehr als hundert Rezepte, die von traditionellen Gerichten bis zu kreativeren Vorschlägen reichen, mit dem Fisch als Hauptzutat in verschiedenen Zubereitungen.
Das Cover weist darauf hin, dass es sich um die zweite überarbeitete Auflage handelt.
Für Hobbyköche und Fischliebhaber, die ihr Repertoire mit Thunfischrezepten erweitern möchten.
