von Troth Wells · tapa blanda · ISBN 9788484523192
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«Ensaladas y entrantes: Asia Oriente próximo» ist das Kochbuch von Troth Wells, veröffentlicht von Fundación Intermón Oxfam als Taschenbuch (104 Seiten).
Rezeptsammlung für Salate und Vorspeisen, inspiriert von den Küchen Asiens und des Nahen Ostens. Sie vereint Vorschläge für frische, leichte Gerichte mit Zutaten und Aromen dieser Regionen und enthält Tipps zum Kombinieren und Servieren als Vorspeisen.
Die spanische Ausgabe, veröffentlicht im Mai 2005, hat die ISBN 9788484523192.
Für Köche, die neugierig auf die Aromen Asiens und des Nahen Ostens sind und ihr Repertoire an Salaten und Vorspeisen erweitern möchten.
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