von Troth Wells · Intermón · tapa dura · ISBN 8489970007349
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«Los perfumes de la cocina» ist das Kochbuch von Troth Wells, veröffentlicht von Intermón Oxfam in gebundener Ausgabe, auf Spanisch.
Ein Rezeptbuch mit Gerichten aus Afrika, Asien und Lateinamerika, deren Aromen den Geschmack wecken sollen. Enthält Tabellen zu den Eigenschaften von Lebensmitteln und einen Gewürzführer, damit der Koch die Zutaten besser kennen und lernen kann, sie innerhalb dieser kulinarischen Traditionen zu kombinieren.
Für Liebhaber der afrikanischen, asiatischen und lateinamerikanischen Küche, die den Umgang mit Gewürzen besser kennenlernen möchten.
Entdecke gebrauchte Bücher von Troth Wells.
