von Herjzog · Tapa blanda · ISBN 9782737220173
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«Glaces Sorbets Desserts» ist das Kochbuch von Jeanne Herzog, erschienen bei Editions Saep 1985, broschiert und auf Französisch.
Französisches Rezeptbuch für gefrorene Desserts: Eiscreme, Sorbets und andere kalte Zubereitungen, präsentiert als einfach zuzubereiten. Enthält Vorschläge für den Alltag und für besondere Anlässe, mit Fotografien von Gerichten, die mit Früchten serviert werden.
Auf dem Umschlag wird der Titel durch den Untertitel «glacés faciles à réaliser» ergänzt.
Für Liebhaber der süßen Küche, die zu Hause Eis, Sorbets und kalte Desserts zubereiten möchten.
