von Fern Green · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501089180
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«Green smoothies: La bible» ist das gesunde Kochbuch von Fern Green, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (160 Seiten, auf Französisch).
Das Buch versammelt 66 Rezepte für grüne Smoothies und Säfte und enthält ein einwöchiges Detox-Programm zur Reinigung des Körpers. Es handelt sich um Zubereitungen auf Basis von rohem Gemüse und Obst, kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die Fern Green als natürliche Booster und Tonika präsentiert, die sich leicht täglich zubereiten lassen.
Fern Green ist Food-Stylistin. Die illustrierte Ausgabe erschien am 19. Februar 2014.
Für alle, die sich mit der Zubereitung grüner Smoothies vertraut machen möchten und nach leichten, einfachen und nahrhaften Optionen für den Alltag suchen.
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