von Stella Donati · De Agostini · tapa dura · ISBN 9788841861899
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«Il grande libro della pasta» ist das Kochbuch von Stella Donati, erschienen bei De Agostini in gebundener Ausgabe (384 Seiten, auf Italienisch).
Kochbuch mit 450 Pasta-Rezepten für verschiedene Anlässe, mit vielfältigen Zutaten und Geschmacksrichtungen, die sich frei kombinieren lassen. Geeignet sowohl für alle, die erste Gänge Schritt für Schritt lernen, als auch für erfahrene Köche, bietet es originelle Ideen und appetitliche Varianten der italienischen Küche.
Der vollständige Titel enthält den Untertitel «450 ricette per ogni occasione»; die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2010.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die Pasta-Gerichte als ersten Gang meistern möchten, ob sie von Null anfangen oder nach neuen Ideen suchen.
