Umschau Buchverlag · tapa blanda · ISBN 9783524710013
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«Kalorien mundgerecht» ist ein praktischer Ratgeber zu Ernährung und Kalorienzählen, erschienen bei Umschau Buchverlag als Taschenbuch, auf Deutsch.
Handbuch, das den Nährwert von rund 2.500 Lebensmitteln und Getränken angibt: Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Cholesterin. Die Daten sind in Tabellen nach Gruppen geordnet (Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Getreide, Fertiggerichte, Süßigkeiten und Getränke). Enthält eine Einführung in die Ernährung, die DGE-Regeln, Hinweise für Diabetiker und Sportler sowie einen Anhang über Purine.
Nützlich für alle, die ihre tägliche Kalorienzufuhr kontrollieren möchten, sowie für Diabetiker oder Sportler, die detaillierte Nährwertinformationen benötigen.
