von Carlos Santi, Rosino Brera · EDICIONES NAUTA · tapa dura · ISBN 9788427802384
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«La Cocina. Enciclopedia Femenina Nauta» ist das Kochbuch von Carlos Santi und Rosino Brera, in gebundener Ausgabe von Ediciones Nauta (650 Seiten, auf Spanisch).
Ein Nachschlagewerk über das Kochen, das traditionelle Rezepte und heilende Diäten, Tricks und Ratschläge für die Organisation in der Küche vereint. Es behandelt auch Ernährung und Gastronomie und enthält farbige sowie schwarz-weiße Illustrationen.
«La Cocina» ist der vierte Band der Enciclopedia Femenina Nauta, einer von Ediciones Nauta veröffentlichten Reihe; die Ausgabe stammt aus dem Jahr 1973.
Geeignet als Nachschlagewerk für Liebhaber der traditionellen Küche und der Haushaltsorganisation.
