von Tugrul Savkay · ISBN 9799758212858
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«La Cocina Turca» ist das Kochbuch von Tugrul Savkay, herausgegeben von Revak, auf Spanisch.
Ein Rezeptbuch, das der türkischen Gastronomie gewidmet ist, mit traditionellen Gerichten und Aromen, die ihre kulinarische Kultur widerspiegeln. Der Autor versammelt Rezepte, die den Leser näher an die türkische Küche heranführen sollen, mit Zubereitungen, die Gemüse und Fleisch kombinieren, etwa den Salat mit gebratenem Fleisch, der auf dem Cover abgebildet ist.
Richtet sich an Kochbegeisterte und an alle, die sich über traditionelle Rezepte der türkischen Esskultur nähern wollen.
