La cuina de la poma

Inhaltsangabe von La cuina de la poma

«La cuina de la poma» ist das Kochbuch von Eliana Thibaut i Comalada, veröffentlicht von Cossetània Edicions als Taschenbuch (296 Seiten, auf Katalanisch).

Ein monographisches Rezeptbuch über den Apfel, das darauf ausgelegt ist, ihn in der Küche als Zutat für süße und herzhafte Gerichte voll auszunutzen. Es vereint eine breite Auswahl an Rezepten, von traditionellen Zubereitungen bis zu aktuelleren Ideen, mit der Frucht als Hauptelement und einem praktischen Ansatz für den Alltag.

Veröffentlicht 2007 in der Sammlung El Cullerot von Cossetània Edicions.

Rezeptbuch für Hobbyköche, die den Apfel als Hauptzutat nutzen und ihr Repertoire erweitern möchten.