von Ernest Sevrin · Fleurs Des Champs · tapa blanda · ISBN 9791096097029
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La cuisine alsacienne» ist das traditionelle Kochbuch von Ernest Sevrin, veröffentlicht von Fleurs Des Champs als Taschenbuch, auf Französisch.
Ein Werk, das der Küche des Elsass gewidmet ist, enthält traditionelle Rezepte der Region und erklärt die Zubereitung klassischer Gerichte, mit Aufmerksamkeit für die Produkte und Aromen, die für diese Region im Osten Frankreichs typisch sind. Als praktischer Leitfaden gedacht für alle, die die elsässische Küche zu Hause nachkochen möchten.
Für Liebhaber der französischen Küche und alle, die die regionale Gastronomie des Elsass kennenlernen möchten.
